Vragenevt. scrollen naar beneden

Meest gestelde vragen over de bierproeverij.

Hieronder vindt u de meest gestelde vragen en het antwoord hierop.
Staat uw vraag hier niet bij, neem dan gerust op één van de volgende manieren contact met Peter op:

Vul het contactformulier in dat u vindt onder 'Contact'
Of, Bel Peter op 040-2427213 of op 06-55838457
Of,
Mail Peter op Info@bierproevenmetpeter.nl

1. Wat houdt een bierproeverij met presentatie in ?
2. Hoe lang duurt een Bierproeverij met Peter ?
3. Waar moet ik zelf voor zorgen ?

4. Wat is het minimale aantal personen ?
5. Kan ik telefonisch een datum voor een Bierproeverij vastleggen ?
6. Hoelang vooraf kan ik nog een afspraak maken voor een proeverij ?
7. Hoeveel bieren krijgen we te proeven en hoeveel van elk bier ?
8. Wat voor soorten bier krijgen we te proeven tijdens de "standaard"-proeverij ?
9. Is een bierproeverij ook een activiteit voor vrouwen of is het alleen een mannenaangelegenheid ?
10. Kunnen er tijdens de proeverij lekker hapjes genuttigd worden ?


1 Wat houdt de bierproeverij met presentatie in ?

Vooraf is er een korte PowerPoint presentatie van 15-30 minuten. Hierin wordt de geschiedenis en het brouwproces kort behandeld en ligt de nadruk op de theorie van het proeven.
Daarna de proeverij de tijd daarvoor is meestal 1,5-2,5 uur. Afhankelijk van hoe groot de groep is. Als het sneller moet is dat natuurlijk ook mogelijk
Tijdens de standaardproeverij maak ik gebruik van 1 Iers bier, 2 Nederlandse bieren en 5 Belgische bieren waaronder 3 bijzonder prachtige trappisten. Een van de Belgische bieren kan vervangen worden door een Duits speciaalbier als dat op dat moment verkrijgbaar is.
Ook is mogelijk 1 Iers bier, 5 Nederlandse bieren waaronder 3 bijzonder prachtige Nederlandse trappisten en 2 Belgische bieren waaronder 1 Belgische trappist.
Daarbij is de keuze van verschillende bieren gemaakt om zoveel mogelijk smaken te leren (her)kennen. Denk hierbij aan zoet, zuur, moutbitter en hopbitter, moutigheid, caramel, alcohol enz.
Natuurlijk is het mogelijk om zelf je bieren uit te kiezen, naar dat zal ongetwijfeld niet zo'n mooi smaakpallet geven.

bierproeven_met_peter

2. Hoe lang duurt een Bierproeverij met Peter ?

De duur van de proeverij is afhankelijk van het aantal vragen dat er tijdens de lezing en de aansluitende proeverij komt.
Minimaal is 1 1/2 uur toch wel nodig, maar meestal duurt het 2,5 uur..

bierproeven_met_peter

3 Waar moet ik zelf voor zorgen ?

U hoeft alleen voor een geschikte locatie met voldoende zitplaatsen en / of statafels en een stroomaansluiting. Indien u die niet heeft neem dan contact op met Peter.
Voor een proeverij tot 10 personen is een biertafel met banken beschikbaar.
Peter brengt zijn laptop en beamer met projectiescherm mee voor de korte lezing over brouwen en proeven.
Voor de proeverij, glazen, dienbladen en glazenspoeler. Verder de smaakruimers.

bierproeven_met_peter

4 Wat is het minimale aantal personen ?

Als u een proeverij zou willen hebben voor slechts één persoon, ook dan kom ik met veel plezier naar u toe.
Het is natuurlijk gezelliger als er meer personen aanwezig zijn, omdat je van elkaar kan leren.
Hoe meer zielen, hoe meer vreugde.


bierproeven_met_peter

5. Kan ik telefonisch een datum voor een Bierproeverij vastleggen ?

Als u al een vaste datum heeft voor de bierproeverij, is het verstandig om even telefonisch of via het contactformulier in dat u vindt onder 'Contact' te Informeren of de door u gewenste datum nog vrij is.
Een datum voor een bierproeverij kan alleen vastgelegd worden door het invullen van het contactformulier in dat u vindt onder 'Contact'. Hierdoor heb ik meteen uw telefoonnummer en e-mail adres voor de vervolgcontacten.

bierproeven_met_peter

6 Hoelang vooraf kan ik nog een afspraak maken voor een proeverij ?

U belt of mailt me en we kijken of de door u gewenste datum nog vrij is.
Echter, als u verzekerd wilt zijn van een door u gewenste datum, neem dan z.s.m. contact op, want ook hier geld, "wie het eerst komt, wie het eerst maalt".

bierproeven_met_peter

7 Hoeveel bieren krijgen we te proeven en hoeveel van elk bier ?

Tijdens de standaardproeverij krijgen de aanwezigen 8 bieren te proeven.
Van elk bier krijgen de deelnemers 1 dl. ( 1 fles is voldoende voor 3 proevers )
Uit ervaring is dit meer als de hoeveelheid die de deelnemers nuttigen tijdens het proeven.
Dit wil niet zeggen dat de bieren niet de moeite waard zijn om het glas te ledigen, maar in het begin van de proeverij nuttigen de deelnemers wat minder. Indien de glazen tijdens de proeverij helemaal leeg worden gedronken, zal er meer bier in de glazen worden geschonken.

bierproeven_met_peter

8 Wat voor soorten bier krijgen we te proeven tijdens de "standaard"-proeverij ?

Tijdens de standaardproeverij leren de deelnemers een scala aan geuren en smaken onderscheiden.
Denk hierbij aan: moutigheid, zoet, licht en sterk zuur, mout- en hopbitter, verschillen in alcohol waarnemen maar ook veel andere geuren en smaken

bierproeven_met_peter

9. Is een bierproeverij ook een activiteit voor vrouwen of is het alleen een mannenaangelegenheid ?

Integendeel. Uit ervaring is gebleken dat de dames betere proevers zijn dan de mannen.
De aanwezigheid van dames onder de deelnemers blijkt dan zij zorgen dat de sfeer tijdens de proeverij nog beter is als wanneer er alleen mannelijke deelnemers zijn.
Vanzelfsprekend is het tijdens vrijgezellenproeverijen beter als er maar één sekse deelneemt aan de bierproeverij.


bierproeven_met_peter

10. Kunnen er tijdens de proeverij lekker hapjes genuttigd worden ?

Vanwege de 'filmende werking" nuttigen we tijdens de proeverij GEEN hapjes. De reden is de filmende werking van b.v. kaas, worstjes en andere lekker hapjes. Een klein laagje sluit de smaakpapillen af en dan kunnen we natuurlijk niet meer goed proeven.
Tijdens de korte PowerPoint presentatie voorafgaande aan de proeverij wordt duidelijk gemaakt hoe dit precies werkt.
Alleen tijdens proeverijen met slechte en goedkope bieren (of wijnen) laat men de aanwezigen hapjes proeven.
De Bieren die u tijdens de proeverij door Peter worden aangeboden krijgt zijn echter van uitstekende kwaliteit.

bierproeven_met_peter